その他、キムチ、沢庵、ごぼう、各種国産原料などの有力メーカーが立地しています。栃木県は平成14年度と15年度には漬物製造出荷額全国2位を記録するなど、全国でも有数の漬物生産量を誇っています。「和食」がユネスコ世界無形文化遺産に登録されたことは、ご飯とともに漬物が和食の中心的存在として世界から注目を集めるようになりました。
また、漬物は古くから日本人に食べられてきましたが、その結果、日本は現在世界最長寿国となっています。さらに全漬連が進めている「漬物製造技術者試験」や本組合が行う鑑評会など漬物製造技術者の育成にも力を入れております。このように、漬物は日本古来の伝統食品であるとともに、最新の技術を使って衛生的に製造されています。まさに漬物は安全で安心な日本が世界に誇る健康食品です。