2020.11.09 全漬連から連絡がありました。
下記内容をご確認いただき、ご対応をお願いいたします。
全漬連役員 殿
各県理事長 殿
いつもお世話になっております。
全日本漬物協同組合連合会です。
この度、日本食品衛生協会より、現在の食品表示で推奨表示対象品目となっている
「くるみ」に関して、
今後のアレルギー表示制度の在り方を検討するため、くるみを使用した加工食品に関
する実態調査依頼がございました。
つきましては、本調査にご協力いただけますよう、傘下会員企業にもお知らせ願いま
す。
（特に「くるみ」を使用している加工食品を製造している企業にご回答いただければ
と思います。）
【回答方法】別添「調査票」にご記入の上、下記の食品衛生協会宛にお送りくださ
い。（可能な限りメールでご回答をお願いいたします。）
公益社団法人 日本食品衛生協会宛
①メール：shokuhin-suishinka@jfha.or.jp
②FAX：03-3403-2881
【回答期限】令和２年１２月１８日（金）まで
何卒よろしくお願いいたします。
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全日本漬物協同組合連合会
〒135-0022 東京都江東区三好1-1-2 渡辺ビル
TEL : 03-5875-8094 FAX : 03-5875-8095
E-Mail : zentsukeren@tsukemono-japan.org
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